jambon

20 juillet 2009

Jambon 6 mois plus tard

Vous vous souvenez de mon jambon en janvier dernier? (ici) Petite photo de rappel: Voilà le résultat 6mois plus tard: Normalement il faut compter 10mois de séchage mais pour celui-ci 6 mois parait très bien. Il est bien sec, une réussite. Nous l'avons...

Posté par ANGEGABY à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, porc

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20 janvier 2009

Voilà que je me décide de me lancer dans le séchage du jambon; Mes parents ont toujours fait leur jambon et il etait toujours bon. J'espere que le mien sera de même. Je l'ai frotté de gros sel, mis dans une caisse en bois puis je l'ai couvert de gros...

Posté par ANGEGABY à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, porc

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26 septembre 2008

CORDON BLEU

C'est tellement bon lorsque les cordons bleus sont fait maison et c'est si simple à faire. pour 2 personnes:2 escalopes de dindes ou de veau2 fines tranches de jambon blancdes fines tranches de conté ou mozzarela1 oeufde la chapelure Vous pouvez utiliser...

Posté par ANGEGABY à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, oeuf, volaille

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26 septembre 2008

des pizzas

Non je n'ai pas fait toutes ces pizza pour le même repas mais j'ai tellement de retard il est tant que je mette à jour mon blog. Pizza au chèvre : bacon, buche de chèvre, olives noires Pizza au saumon :crème fraîche, saumon fumé, aneth Pizza au salami...

Posté par ANGEGABY à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, oeuf, chèvre, pizza, salami

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10 août 2008

sandwich jambon crudités avec les pains moelleux

De la mayonnaise, de tomates, du concombre, du jambon, de l'emmenthal, un petit pain moelleux et voilà.

Posté par ANGEGABY à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, jambon, sandwich

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26 juillet 2008

salade de riz et noix de cajou

1 verre de riz cuit1 petite courgette coupée en julienne1 petite boite de maïs1/2 concombre2 tranches de jambon coupées en fines lamelles1 petite poignée de noix de cajou non salé vinaigrette:1 c à c de moutarde à l'ancienne2 c à s d'huile de noix1 c...

Posté par ANGEGABY à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, courgettes, riz, noix de cajou, concombre, maïs

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16 juillet 2008

Petit résumé sur mes petits pains et mes yaourts à la violette

Alors mes petits pains hamburger ont eu beaucoup de succès. Ils sont trop bon et très moelleux même 2 jours après. j'avais mis un restant de ratatouille, du rosbif froid et du conté (et un petit peu de mayo). Je referai ces petits pains sans problème....

Posté par ANGEGABY à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, légumes, sandwich, bacon, hamburger

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16 juin 2008

Pain jambon fromage

J'ai utilisé la recette pain blanc et j'ai tout simplement rajouté du jambon et du fromage coupé en dés.

Posté par ANGEGABY à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, fromage, jambon

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15 juin 2008

Croissants au jambon fromage

Soirée foot France /Pays Bas. J'avais prévu des petits croissants jambon fromage pour regarder le match tranquillement devant la télé. Le résultat du match restera sans commentaire. 1 rouleau de pâte feuilletée2 tranches de jambon blanc8 tranches de fromage...

Posté par ANGEGABY à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon

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